“Cuando supe de este diplomado y tuve la oportunidad de inscribirme, tenía grandes expectativas y sabía que en el iba a encontrar las respuestas que buscaba con base científica, y definitivamente fue más que eso, fue un “despertar” a la nutrición y alimentación actualizada con respecto a la que había recibido hace 9 años atrás”
“En lo personal el diplomado supero mis expectativas, venía a buscar respuestas personales y me voy con mucho más que eso. Ahora me siento responsable de compartir estos nuevos conocimientos con los demás, he podido incorporar estos conocimientos en mi área odontológica y estética, cosa que no me imaginaba antes de esto.”
“Comprobar que todo lo que iba aprendiendo tenía resultados, me motivó aún más. E hizo que mi forma de ver la nutrición y el “switch” arraigado de contar calorías fuera desapareciendo y me fijara en la calidad de los alimentos y en la forma de potenciar los nutrientes, mejorar su absorción y utilización.”
“Fue una experiencia muy satisfactoria, ya que me dio herramientas para tratar a mis pacientes desde otra perspectiva, viendo a la persona como un ser humano integral y no sólo por su patología o malestar.”
“Lo que más me gustó del programa fue que abrió mi mente a cuestionar e investigar respecto a los conocimientos tradicionales, las recomendaciones de sociedades médicas, las prácticas actuales de la industria alimentaria y de esta manera no basar mis recomendaciones sólo en estudios reduccionistas con evidencia científica.”
“Mi visión cada mes fue cambiando y ese pánico que por momentos me surgió fue menguando cuando sentí que me estaban traspasando herramientas muy potentes y fundamentos que me ayudarían a orientar una nueva visión para mi trabajo, y que cada vez me gustaba y me sorprendía más la ventana que me estaban abriendo”
“No solo supero mis expectativas, si no que ademas, me motivo con mas ganas, de seguir indagando en un area, en la que en pregrado en mi carrera “ obstetricia y Puericultura” nos preparan con lo clasico y minimo”
“Personalmente, ya trabajo en un centro en el cual puedo aplicar la Nutrición Integrativa, y el Diplomado fue un gran apoyo en esta experiencia, me ayudo a poder integrar conocimientos, visiones y experiencias profesionales, los cuales fueron claves en el día a día con mis pacientes.”
“Al mismo tiempo fui aplicándolo a los usuarios del CESFAM donde trabajo, donde a algunos le hacía mucho sentido las nuevas estrategias alimentarias y a otros les envié tareas para que ellos mismos se interiorizarán en los nuevos conceptos que comenzaríamos a manejar.”
“Para mí este curso de nutrición integrativa, ha servido para unir todo lo anteriormente estudiado por mí, además de ayudarme a pararme en la vereda del frente y mirar desde otra perspectiva”
“Lo primero que puedo comentar es que para mí haber asistido a este diplomado de Nutrición Integrativa, ha sido sin duda una de las mejores experiencias que he tenido estos últimos años”
“Este curso volvió a recordarme la importancia de nunca dejar de preguntarse y de siempre mantener una mente humilde y abierta. Logró mostrarnos un abanico de perspectivas y posibilidades “
“Cuando tuve la inquietud de estudiar un diplomado en nutrición, nunca pensé que podría significar un cambio tan trascendental en mi vida laboral y personal.”
“Estoy muy agradecida de haber conocidos a profesionales tan capacitados y actualizados en los distintos temas expuestos, ya que eso también me motiva a seguir en este camino de la nutrición integrativa y así de a poco generar una red de profesionales preocupados de educar y apoyar a los pacientes”
“Quiero destacar la consecuencia del programa, basado en visualizar al ser humano en su totalidad ya que, no sólo aprendimos sobre nutrición, si no que también de salud mental, actividad física, medio ambiente, fitoterapia, manejo de estrés etc, un conjunto de temas y acciones que promueven la salud humana.”
“Lo más destacable para mí fue lograr comprender, integrar y actualizar un montón de conceptos y disciplinas que me permiten individualizar mucho mejor a mis consultantes y entorno, y de esta manera enseñar la importancia de ser, pensar, transmitir y vivir una nutrición consiente tanto para uno como para el resto.”
“Agradezco su gran profesionalismo y preocupación porque tuviéramos los mejores profesores en nuestra formación. Es una experiencia tremendamente enriquecedora en lo profesional y personal que me hace sentir una mejor Nutricionista de lo que me sentía”
“Conocí el Diplomado por una Neuróloga con la cual trabajo y que lo estaba haciendo el año anterior , la cual estaba muy impresionada con los conocimientos adquiridos y en especial el manejo exitoso que estaba teniendo con la alimentación y los niños autistas de tan difícil manejo.”
“El enfoque de la Medicina Integrativa me parecer ser un camino que logra abarcar la totalidad de las personas, entendiendo su multidimensionalidad y bioindividualidad. En donde además de la necesidad de evidencia científica permanente y actualizada, se incorpora la experiencia clínica, junto con la lógica y el sentido común”
“finalmente con todos los conocimientos adquiridos durante este lindo proceso de aprendizaje, me siento absolutamente convencida que este es el camino que quiero seguir”
“Los conocimientos entregados y adquiridos, me han confirmado, que la nutricion es el gran pilar del empoderamiento de nuestra salud, y con vehemencia lo predico a los cuatro vientos.”
“Este diplomado me entregó una completa actualización que necesitaba y, de a poco, me fui sintiendo mucho más empoderada frente a la salud de los usuarios y sus requerimientos.”
“El Diplomado me pareció excelente en los contenidos y calidad de los expositores ,por lo cual no me queda más que felicitar a los organizadores”
“llevaba diez años ejerciendo la nutrición de forma automatizada, recomendando lo que te dicen que es bueno; ¿para quién? Ni siquiera nos detenemos a pensar eso, conociendo perfectamente el estado de enfermedad del cuerpo, y lamentablemente muchas veces a través de la alimentación perpetuándolo, en vez de enfocarme en la salud y el restablecimiento de ésta. SI no ¿por qué razón había estudiado una carrera del área salud?“
“No puedo dejar de mencionar que los docentes elegidos para exponer en cada módulo fueron los idóneos. Cada uno entregó algo que iba más allá de lo netamente teórico y académico : regalaron parte de su esencia, de su sentir, de sus miedos, de su pasión y de su propia experiencia.”
“además de entregar conocimientos sobre nutrición, se ofrece un momento de reflexión, de cuestionamiento, de evaluación personal para hacerse cargo de gestionar las propias herramientas disponibles en beneficio de la salud, ya sea para fortalecerla o sanar ciertos aspectos de ella.”
“Una de las cosas que más rescato de este curso es que mes a mes se producía una especie de autoevaluación de la propia vida según los temas que se iban tratando. Fue así como repasé mi vida completa: desde mi nacimiento a la actualidad, dimensionando el impacto que tuvo cada etapa de ella en mi salud. Fue potente entender cómo mi bienestar y el de mi familia se afectó por decisiones que, con la información recibida ahora, definitivamente no repetiríamos.“
“Recuerdo el primer día del curso. Una recepción muy grata, honesta, cálida. Nos hicieron presentarnos y mencionar el motivo por el cual estábamos allí. Todo bien hasta que me percaté que casi el 90% eran nutricionistas!!! Figuraba sentada en el primer asiento de la primera fila rodeada de nutris. “Gran desafío”, pensé. En un momento me sentí fuera de contexto: qué hacía una kinesióloga allí?.
Pero ese sentimiento fue diluyéndose rápidamente cuando entendí el concepto “Integrativa”.”
“Puedo decir que este curso, más allá de lo relativo a nutrición, me ha llevado a una profunda reflexión respecto a la responsabilidad de cada uno en su propia salud y, como médico, a un convencimiento de que el primer llamado a actuar en la prevención, mantención y recuperación de la salud es el paciente.”
“A partir de la profundización que fui consiguiendo con el curso, fui abriendo los ojos a una realidad de la que hasta entonces no había sido consciente: muchos de los pacientes que veo habitualmente en la consulta me presentan problemas en los que ahora identifico claramente un potencial beneficio de alguna o varias de las intervenciones nutricionales revisadas en el curso, con lo que se han multiplicaron enormemente mis indicaciones al respecto.”
“El Curso ha sido un tremendo aporte a mi desarrollo personal y profesional. Fue una experiencia fantástica”
“Grande fue mi sorpresa, al ver el nuevo enfoque diagnóstico y la amplia alternativa terapéutica que se están utilizando tanto para patologías autoinmunes, cáncer, autismo y muchísimas otras”
“Para dar una indicación, la nutrición integrativa me dio todavía más herramientas: trabajar a través de una alimentación consciente, es decir, entendiendo los procesos que están ocurriendo en mi cuerpo, y cómo me beneficiaría de la alimentación que voy a hacer.”
“Me hace mucho sentido todo el proceso del curso, siento mucho más robustos los fundamentos de la dietoterapia para tratar/prevenir una enfermedad.”
“Si bien los años de estudio en la universidad son una base, nunca en ese periodo me presentaron tan en profundidad distintos temas que no son tomados en cuenta durante la formación, lo cual me hicieron sentir que estaba en el lugar correcto”
“No tengo sinceramente ninguna observación negativa con respecto al curso. Solo espero que se siga dictando para que ojalá algún día seamos mayoría quienes creemos en una medicina y nutrición más integral.”
“A mi parecer cada clase estaba muy bien diseñada. Se notaba la dedicación de los profesores, y sobretodo su pasión y profesionalismo, además de ser personas que predican con el ejemplo, lo cual es aún más convincente y motiva a seguir el mismo camino. Fue un curso muy entretenido y disfrutado, dinámico y motivante. Hubo clases más complejas en el sentido de comprender procesos bioquímicos, sin embargo, las información ya digerida y bien explicada por los profesores, lo hacía bastante más llevadero.”
“Recuerdo la primera clase, haber estado emocionada por el camino que se iniciaba. Me di cuenta inmediatamente de la seriedad del curso, del alineamiento de los profesores, y de que todos los asistentes al curso estaban ahí con un mismo objetivo de mejorar la salud de sus pacientes.”
“Agradezco a CasaFen y a todos los coordinadores y docentes por la calidad de la información entregada, por la empatía y por darnos la oportunidad de capacitarnos en estos temas que aún son poco reconocidos en la medicina tradicional.”
“El curso de nutrición integrativa de CasaFen me dio el empujón que necesitaba hace mucho tiempo y me entregó las herramientas necesarias para comenzar a cambiar mi manera de relacionarme con los alimentos y con mi entorno, pero por sobre todo me ayudo a reformularme como nutricionista.”
“Este curso me ha entregado las mejores herramientas para fortalecer mi atención nutricional, otorgándome mucha satisfacción tanto personal como profesional.”
“Me cuestioné mucho si sería capaz de poner en práctica todo lo aprendido, al ver los entornos donde compra la mayoría de los chilenos, pero a pesar de esto comienzo a aplicar la nutrición integrativa en la consulta y observo resultados positivos en los pacientes los cuales me agradecen, refieren “sentirse mejor”, sus parámetros metabólicos también mejoran y eso es muy gratificante.”
“Me parece fantástico que participen personas de otras áreas de la salud (médicos, psicólogos, odontólogos, kinesiólogos, dermatólogos) son un aporte y enriquecen el curso desde su labor y por su puesto hay muchas nutricionistas como yo que contribuyen con sus inquietudes, experiencias y conocimientos.”
“Las herramientas y el conociendo entregado fue muy amplio y generoso, infinitas gracias y felicitaciones.”
“Me interesó tener más herramientas para reforzar lo necesario que es mantener estos cambios de vida, para contagiar de a poco a los demás, mostrando que no se trata de ser hippie o rebelde, si no que es parte de la salud, de la vida, de la mente encontrar mejores hábitos y que cada uno aporta de distintas aristas a sanar la sociedad consumista y exigente que tenemos hoy.”
“Trabajo en atención primaria de salud pública y al principio fue muy chocante aceptar este enfoque y buscar formas de poder aplicarlo: salía de las clases mareada, desesperanzada y sintiendo que no sería capaz de poder aplicar esta forma de hacer nutrición. Pero a medida que iba aprendiendo no podía dejar de aplicarlo en la consulta. Tenía mayores herramientas para poder educar y dar más alternativas de alimentación… Fue muy motivador ver que los conocimientos los podía aplicar y ¡estaba dando resultado!”
“Desde el primer fin de semana luego de dar por finalizado el módulo correspondiente llegaba a mi casa con la cabeza revuelta de información, con muchos sentimientos encontrados y la sensación de estar en el lugar correcto.”
“Creo que es un proceso personal, en donde uno es el que tiene que practicar y vivir el cambio para luego ser claro, empático y consistente en dar indicaciones y entregar experiencia a la vez.”
“Lo que más me gusto del curso es que no hay una recomendación universal para todas las personas: la nutrición tiene que ser personalizada, no enfocada en la enfermedad sino en el mantenimiento de la salud y ser parte de un estilo de vida que sea duradero y no solo una dieta de moda”
“A lo largo del curso cada experto invitado logró que ampliara mi visión de la nutrición tradicional a otras áreas de la nutrición que no se enseña en las universidades”
“Es un curso muy completo y absolutamente recomendable. Agradezco el cariño, la calidez, la alegría, la coherencia y los conocimientos entregados en estos meses, por la calidad tanto técnica como humana de cada uno de los docentes.”
“El poder realizar este curso me ha permitido este año mejorar la relación paciente – profesional comenzando a considerar diversos aspectos al realizar el tratamiento nutricional: aspectos del ser como su emocionalidad, el cómo se encuentra al comenzar el tratamiento (ansiedad, dolor, angustia, etc.), su estado actual, su entorno social, su relación con la comida, su historia de vida y de salud considerando su inmunología, y microbiota intestinal. “
“Este curso ha cambiado la manera de aplicar mi vocación, si bien me siento en pañales ha provocado cambios que han ampliado mis conocimiento, permitiendo cuestionarme y cuestionar, como también dar un giro en la manera de aplicar lo aprendido para con mis pacientes.”
“Todo lo que viví este año fue de enorme satisfacción y crecimiento personal…. La nutrición integrativa me ayudó a reencontrarme con el conocimiento científico, aunque no sea lo tradicional, para mi es lo más concreto que he estudiado en años.”