Para profesionales de la salud.
Dirigido a:
Profesionales de la salud, interesados en ayudar y guiar a los pacientes a lograr un estado de bienestar y salud óptima, a través de la alimentación.
La Nutrición Integrativa
La Nutrición Integrativa revaloriza fuertemente la utilización de los alimentos como agentes terapéuticos esenciales en el ejercicio de la nutrición y medicina moderna.
Se realiza en:
CasaFen, Centro de Medicina Integrativa protagonista en el desarrollo e implementación de la medicina integrativa en Chile.
Propuesta del programa
La Nutrición Integrativa emerge como uno de los principales pilares terapéuticos de la salud integrativa, por lo que desarrollaremos su concepto a lo largo de todo el curso, revisando aspectos bioquímicos, fisiológicos, sistémicos, aspectos psico-neuro-inmuno-endocrinológicos (PNIE), aspectos emocionales y mentales relativos a la alimentación, y por supuesto también revisaremos la importancia de la nutrición en el desarrollo espiritual de la persona y en la relación que tenemos con el medio ambiente.
Módulos y Fechas
El curso contempla 12 módulos – 6 fines de semana
Calendario
| 28 Abril | 29 Abril |
|---|---|
| PRESENTACIÓN CURSO | NUTRICIÓN Y EVOLUCIÓN |
| PARADIGMA DE LA SALUD INTEGRATIVA II | NUTRICIÓN EN LA ERA MODERNA |
| NUTRICIÓN INTEGRATIVA | COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS I |
| NUTRICIÓN CONVENCIONAL / NUTRICIÓN INTEGRATIVA | COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS II |
| 26 Mayo | 27 Mayo |
|---|---|
| SISTEMA DIGESTIVO - MUCOSAS - MICROBIOTA | NUTRICIÓN ANTIINFLAMATORIA I |
| SISTEMA DIGESTIVO - MUCOSAS - MICROBIOTA | NUTRICIÓN ANTIINFLAMATORIA II |
| TALLER - ALIMENTOS FERMENTADO | NUTRICIÓN ORTOMOLECULAR |
| TALLER - ALIMENTOS FERMENTADO | CLASE INTEGRACIÓN DE CONCEPTOS |
| 23 Junio | 24 Junio |
|---|---|
| LÁCTEOS | CONTROVERSIAS: AZÚCARES Y EDULCORANTES; COLESTEROL Y GRASAS |
| GLUTEN | NUTRICIÓN EN EMBARAZO Y LACTANCIA MATERNA |
| TALLER - LECHES VEGETALES/SIN CASEINA | NUTRICIÓN E INFERTILIDAD |
| TALLER - SIN GLUTEN | DISRUPTORES ENDOCRINO |
| 28 Julio | 29 Julio |
|---|---|
| INTESTINO IRRITABLE - INFLAMACIÓN MUCOSA - FODMAPS | NUTRICIÓN LCHF (BAJA EN CH, ALTA EN GRASAS) |
| NUTRICIÓN EN ALERGIAS ALIMENTARIAS | ACTIVIDAD FÍSICA Y SALUD |
| TRASTORNO ESPECTRO AUTISTA - TDA | NUTRIGENÓMICA Y EPIGENÉTICA |
| TALLER SG SC SA - SIN ALERGÉNICOS | NUTRICIÓN Y DISMETABOLISMO |
| 25 Agosto | 26 Agosto |
|---|---|
| VEGANISMO VEGETARIANISMO I | NUTRICIÓN Y ENFERMEDADES AUTOINMUNES |
| VEGANISMO VEGETARIANISMO II | NUTRICIÓN Y CANCER |
| TALLER TEÓRICO / PRÁCTICO DETOX | NUTRICIÓN, ESTRES Y SALUD MENTAL |
| TALLER DETOX | AYUNOS TERAPÉUTICOS |
| 29 Septiembre | 30 Septiembre |
|---|---|
| USO DE NUTRICIÓN EN DISTINTAS COSMOVISIONES | MINDFUL EATING |
| CONSUMO LOCAL- MEDIO AMBIENTE | MINDFUL EATING |
| NUTRICIÓN EN EL DESARROLLO ESPIRITUAL | CLASE INTEGRACION - CASOS CLÍNICOS |
| PSICONUTRICIÓN | CLASE INTEGRACION - CASOS CLÍNICOS |
Admisión 2018
El programa completo tiene un valor de 725.000 pesos, más una matrícula correspondiente a 115.000 pesos. Existe descuento para los primeros 10 inscritos en que el curso tiene un valor de 599.000 pesos, más la matrícula.
El pago de la matrícula reserva el cupo para asistir a la formación y debe realizarse previo al comienzo de la misma en Abril del año 2018. El valor total del curso debe ser documentado en 6 cheques, de Abril a Septiembre del año 2018.
*La inscripción del curso está sujeta a la inscripción de un número mínimo de alumnos.
* El Curso tiene cupos limitados por cada profesión, para asegurar la diversidad de los inscritos y riqueza del trabajo transdisciplinario.
Nuestro Equipo Docente
Nut. Nicole Braquenier
Nutricionista
Nut. Karin Spencer
Nutricionista
Dr. Cristóbal Carrasco
Médico Cirujano
Nut. Nazira Docmac
Nutricionista
Psic. Rodrigo Hagar
Psicólogo
Dra. Carla De la Fuente
Médico Inmunólogo
Ing. Cristóbal Salvatierra
Ingeniero Civil
Dr. Nicolás Soto
Médico General
Nut. Dawn Cooper
Nutricionista Clínica, integrativa
Dra. Paulina Vega
Médico Cirujano
Nut. Paulina Pavez
Nutricionista
Dr. Cristóbal Demarta
Médico Cirujano
Psic. Pamela Maercovich
Psicóloga
Nut. Ana María Vidaure
Nutricionista
Dr. Gustavo González
Médico Cirujano
Dr. Carlos Saavedra
MSc U. de Laval
Dr. Patricio Villarroel
Médico Cirujano
Nut. Nelba Villagrán
Nutricionista
Nut. Stephanie Riedel
Nutricionista
Nut. Carmen Gloria Herrera
Nutricionista
Contáctanos
Para inscribirte en el curso de Nutrición Integrativa, escríbenos un correo electrónico a cursonutricion@casafen.cl o mándanos un mensaje a través de nuestro formulario de contacto. Nos pondremos en contacto contigo
CasaFen Centro de Medicina Integrativa
Pedro Torres 1194, Ñuñoa, Santiago.
cursonutricion@casafen.cl